护润德养老护理中心--健康小知识

关于维生素C小知识

1、抗氧化：维生素C是强抗氧化剂，人体每日维持一定水平的维生素C可以明显增强抵抗力

2、美容美白：维生素C还可以促进胶原蛋白的合成，所以有益于美白皮肤，让皮肤更有弹性

3、解毒抗癌：有助于促进重金属离子的排出，清除自由基、阻止某些致癌物如亚硝胺的形成

4、预防贫血：维生素C能促进肠道三价铁还原为二价铁，有利于非血红素铁的吸收，还促进叶酸生成四氢叶酸
可补充维生素C的食物：酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘、刺梨、绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等